哪些乌龟可以吃？
乌龟营养丰富，可以炖汤或做成各种美味佳肴。乌龟品种繁多，饲养的乌龟主要有巴西龟、黄喉龟、鳄龟、乌龟等。那么哪些乌龟可以吃呢？
巴西龟是世界上繁殖能力和生存能力较强的种类，它性情较凶猛，非常贪吃。初到新环境时不怎么吃食，饲养两三个星期后就食量大增，甚至于来者不拒，什么都吃，以至容易上当“中计”。有人问巴西龟能不能吃？巴西龟是杂食性动物，吃食物很广，肉、素基本上都能吃。但不能吃鱼饵和来路不明的肉类，因为容易得肠胃炎，食物中毒。
黄喉龟因为颈部有黄色条纹而得名，是国家级重点保护水生野生动物，人工繁殖较为普遍，价格也相对低廉。黄喉龟为半水栖性动物，适宜生活在水温在25摄氏度左右的水中。同样黄喉龟也可以以吃动物肝脏、鱼虾等等。
鳄龟外形凶猛，头和甲壳上有许多突起酷似鳄鱼因而得名。肉食性，食性很杂，生性凶猛，且极贪吃，遇有食物就会群起而攻之。一般喜欢晚上进食。鳄鱼龟的吃法有红烧、酱卤和煲汤等。
乌龟，俗称"金龟"。该龟全身乌黑光亮，背甲高拱，有"扁板"和"高板"两型；四足为灰黑色，也有少许为黄色，四肢较弱，趾间仅具微蹼。乌龟主要吃螺、蚬、小鱼虾、杂草、谷物等，是开发鳖、龟食疗产品的最佳原料。