边牧要补什么?
边牧的补钙食物包括鸡蛋、牛奶、虾皮、排骨、脆骨、芝麻酱、鱼肝油和大豆等。同时在饮食搭配上,最好荤素兼吃,以便互相配合,促进钙的吸收。此外,维生素a和胡萝卜素的缺乏,也会影响钙的吸收利用。因此,给孩子补钙时,还应注意供给富含维生素A和胡萝卜素的食物,如猪肝、羊肝、牛肝、青椒、西红柿、胡萝卜、柿子椒、绿叶蔬菜等。
边牧肌氨酸的营养作用主要体现在蛋白质合成和能量代谢方面。在蛋白质合成方面,肌氨酸能促进人体肌肉组织中蛋白质的合成,加速肌肉生长,维持肌肉的正常代谢与功能;在能量代谢方面,肌氨酸是动物体内能量代谢的载体,可增强肌细胞对肌糖原和脂肪酸的利用,提高运动时肌肉的能量供应,有效地清除细胞代谢产生的乳酸,维持细胞内环境的稳定,起到缓解疲劳的作用。