松鼠是什么种类的？
松鼠（学名：Sciurus）是在地球上历史最悠久的动物之一，它与人类的关系极为密切。因为其主要以植物为食，其中还包括某些对人体健康大有裨益的坚果和种子。
松鼠究竟有多长寿呢？根据一个事例就可以看出。在1975年美国国家地理杂志发表的一项研究报告指出，一些生活在温哥华岛上的松鼠实际上已经活了相当长的时间，甚至有些超过了30岁。若按人类寿命来计算，那么这些松鼠称得上是“老寿星”了。
分类学
松鼠（苏）（包括松鼠属（包括 3 种）和松鼠科（ 38 属、 200 余种））在动物分类上，属于哺乳纲、啮齿目、松鼠科。
形态特征
体形基本上与鼩鼱相似，体形较小，体重在300克左右，外形最明显的特征是背脊有毛，其基部裸露的无毛区域构成两条纵向的波状曲线。背部灰黑色或棕褐色，腹部为灰白色或淡黄色。四肢瘦长，尾长为体长的一半以上。为高等兽类。
生态习性
松鼠在地球上已经生存了250万年，是历史上经历了数次冰川期的动物，由于其生活地区和活动方式特殊，对于气候等环境因素的变化对其影响表现得极其敏感。在广阔的欧亚大陆，从海拔数千米的冻土带至炎热多雨的森林地带都有松鼠的踪迹，虽然它们在各地都面临着生存挑战。但总体上来说，它们在北美和欧洲过着相对较为平静的生活，而亚洲的松鼠因为受到人类经济活动、农业开拓以及对于自然资源的过度采集等的直接影响而生活区域不断萎缩，部分种类已被列入世界自然保护联盟（IUCN） ver 3.1 2008年濒危物种红色名录。
食性
以植食性为主。食性分为新鲜叶片、新鲜果实和坚果3类。一般在3～5个月初，啃食嫩枝、树叶、树皮和嫩果实；5～6个月开始，吃成熟的苹果、梨等肉质果实和坚果；一年以后，喜欢吃木质坚硬、含脂肪和蛋白质多的果实和种子，如胡桃、杏和板栗等。松鼠在秋季还有啃食细枝、树皮和竹笋的习性。另外，松鼠以秋季采收的蘑菇和嫩草等为食。冬天雪天寒冷，麻雀等吃不到食物，只好吃储存在树洞里的落叶和秕壳之类，而松鼠却安然入冬。
繁殖
松鼠的繁殖在春夏之间（5月份），怀孕期约2个月，每年繁殖2～3窝，每窝3～4个。初生仔猴体重60~80克，2个月以后，体重750克左右。
生活于树上。睡眠时，用叶丝编织框架状“床”，悬挂于树梢。喜冬季繁殖，春季取食，秋末寻找隐蔽处怀卵越冬。
经济价值
松鼠的皮和脓可入药，毛可作文学书法的点缀。其中，桑椹子甘寒入心肾经，为滋补强壮、养心益智佳品，有补血养阴、补益肝肾、益肝醒脾、养颜安神、解酒等功效，对神经衰弱、头晕失眠、心悸脉络衰弱、肺阴不足、咳嗽盗汗等症有治疗功效。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使血液浑浊、快速老化的抗氧化成分——血红蛋白。