中华龟好吃吗？
我也不知道为啥会推给我这个问题，不过既然推了，那就浅谈一下我的看法吧。 首先，中华草龟并不是我国特有物种。它们原产于北美密西西比河及加利福尼亚州南部。18世纪中叶，开始作为宠物引入欧洲；19世纪初传入日本；20世纪初由日本传入我国。目前，在我国台湾和香港特别行政区的野外也皆有分布。 所以从外来入侵物种这个层面讲，它们属于“前科劣迹斑斑”的。
其次，题主问它好吃吗。那当然得先明确一个概念，啥叫“好吃”。我觉得对于动物来说，可以衡量其味道好不好的标准大概有两个：一个是鲜嫩程度，另一个是肉糙皮厚。两者得兼，则美味矣！ 但是，这里要注意一个问题，即不同地方的草龟，口感可能不大一样。这主要是因为地理隔离导致的一个现象一一同源异形。
在生物进化过程中，由于环境等因素的影响，同一种物种可能会分化成几种亚种或者变种，这些亚种或者变种虽然基因库有重合，但各自的基因表达是有差异的，这就使得其在表现型上有所区别一一也就是有不同的形态特征、生理特点和生化指标等。 就草龟而言，根据它们的外部形态特征，我们可以将其分为大陆型（广东产）、台湾型和日本型三种，它们其实都是同一物种，但是大陆型的个体偏小，台湾型的个体大小适中，而日本型的个头较大。我们吃的时候就会发现，大陆型的草龟肉质较紧实，不太容易嚼，而且腥味略重（尤其是雄性）；而日本型的草龟口感就更佳，肉质细腻且鲜嫩多汁，腥味亦轻。至于台湾型的，我个人觉得口感最棒，而且也不贵。所以若论好吃的，那就是台湾型的草龟肉最好。
最后，再说回入侵物种的问题。其实，现在人们对于入侵物种的概念正在慢慢改变，由最初的完全排斥，发展到现在的合理引进和控制应用，比如加拿大一根面（山核桃）、巴西木（室内观赏树）和澳洲龙虾（海鲜）等等。所以，对于乌龟这种带有一定营养物质和有一定药用价值并且目前尚未被完全研究的生物，应该本着科学的态度来对待，既不盲目排斥，也不盲目引种和应用。