金毛犬为什么不咬人？
首先，我们要区分两个概念，第一个是“不攻击”，第二个是“不咬”。 从题主的描述来看，应该指的是第一个，“不攻击”。 我们先来说说为什么金毛会不攻击（不发起进攻）。 这个问题就涉及到两个重点，一个是性格，另一个是遗传。 金毛的性格我们都知道，是非常温和、友善的。这一点从它对待小孩子、老人、女人都很温柔就可以看出来。
那么它的不攻击性可能就是来自于此。很多动物在幼仔时期，父母会教给它们躲避猎物的本领，而金毛的幼崽在玩要或者吃饭的时候，如果主人没照顾好，可能会遭到袭击。因此在成长的过程中，它就慢慢学会了不能随意攻击人类。这也是大多数哺乳类动物的一种本能反应——幼崽时学会避开危险，长大后不去主动攻击。 但仅仅是性格的话，可能只会让金毛不会主动攻击，但是遇到威胁的时候还是会跑开的。所以这还不够。
让我们来看看第二个关键词，遗传。 这个就很好理解了，因为金毛并不是一只纯正的金毛。现在市面上的金毛往往都有其他犬种的基因，比如拉布拉多、萨摩耶等等。这些犬种有一个共同的特点，就是不攻击人类。
以拉布拉多为例，除了颜色以外，基本上和金毛没有区别，同样是聪明、温柔、善于社交。但它就是一只不攻击人类的狗狗，这在之前那几代的遗传中早已确定。 所以到了这一代，不管金毛还是拉布拉多，对于不攻击的人类这个特性，都是遗传自共同的祖先。所以我们才会看到现在的金毛不攻击人类。 但我想说的是，虽然金毛本身并不具备攻击性，但我们绝对不能因此就放松了对它的保护。
金毛虽然是犬科动物，但是咬合力绝对不输其他同类。一旦兴奋或者反抗起来，还是会对人体造成非常大的伤害。 另外，我们也不能只看到金毛不攻击人类的一面，也要看看它攻击的一面。否则它也不会因为扑倒一个孩子而被家长投诉了。 所以最后总结一下， 为什么金毛不咬人——
1.性格使然；
2.遗传使然。