以前养兔子做过兔肉，其实去毛也很简单的。 杀兔子之前先给兔子做个全身按摩（轻轻的）这样等下会容易清理一些。 先用冷水把整只兔子泡个10来分钟，注意水不要太深，刚没过兔子就可以了，这样做是为了更好的清理毛发，因为有些绒毛沾了血水是很难清洗的。 然后开始清理，用手或者剪子把皮肤与毛发的连接处拨开，用剪刀仔细清理里面的绒毛，特别是脸颊、头部的绒毛要仔细清理，因为很难冲干净。 接下来就是冲水，这里要注意，不要直接用自来水管冲洗，为了防止突然袭击兔子会把身体卷缩起来，那样就很容易让水流进入体内导致腹泻（我吃过亏所以记得特别清楚）。
最好使用水桶或者脸盆装半桶左右的水，把清理好的兔子放进去，慢慢的冲洗干净，一定要仔细清洗干净哦~尤其是下巴和耳朵里，还有爪子缝里，这些细节的地方最容易残留毛发。 最后把处理干净的兔子擦干或者晾干用水龙头直接冲水都行，总之一定要彻底清洁，防止细菌滋生。 如果是做兔肉的话，这时候可以切点生姜片或者辣椒进去一起腌制去腥，我是比较喜欢用姜去腥，效果不错。
希望对您有帮助！
鲁和可优质答主兔子毛短，兔子皮薄而滑，所以拔毛时速度不宜过快，以免把皮层带上来。因此，拔兔子毛的快捷方法是：
一、将宰杀后的兔子，在锅里煮熟。煮的时候，水一定不要太少，要能淹没整只兔子。
二、在煮兔子的过程中，可以另在锅里烧一点开水，把生的蒜瓣倒进去，煮一下，让开水沾上蒜香。这样做是为了去兔气。
三、煮熟后，可以把兔子捞出来，在头上浇上一些蒜水。这是因为头发容易吸收蒜香，让兔气的散发更彻底。
四、在浇上蒜水之前，可以准备一条洁净的毛巾，沾上热水，最好是刚烧开的水。然后把毛巾放到密封的器皿里，盖上盖子，焖上几分钟。
五、接着就可以把毛巾拿出来，按到兔子的皮毛上，反复的按上几下。这样做是为了让兔毛受热，方便后面拔毛。
六、可以请一个拔毛熟练工，从兔子的头部开始，沿着同一个方向拔毛。拔下来的毛，可以放到一个容易吸水的容器里，比如搪瓷盆，再倒入刚烧开的热水，这样毛就泡到水里了，就不会飞得到了处都是。拔好的位置可以再喷一些沸水，让下一层的毛也受热，这样拔起来会更容易。
七、拔好一侧的毛，再拔另一侧。最后拔肚子上的毛。
八、全部拔完后，再往兔子皮上倒一些沸水，让残存的毛彻底受热。然后用湿纱布擦拭皮毛，这样就可以把残留的毛清理干净了。
