杀兔子怎么去毛最快?
以前养兔子做过兔肉,其实去毛也很简单的。 杀兔子之前先给兔子做个全身按摩(轻轻的)这样等下会容易清理一些。 先用冷水把整只兔子泡个10来分钟,注意水不要太深,刚没过兔子就可以了,这样做是为了更好的清理毛发,因为有些绒毛沾了血水是很难清洗的。 然后开始清理,用手或者剪子把皮肤与毛发的连接处拨开,用剪刀仔细清理里面的绒毛,特别是脸颊、头部的绒毛要仔细清理,因为很难冲干净。 接下来就是冲水,这里要注意,不要直接用自来水管冲洗,为了防止突然袭击兔子会把身体卷缩起来,那样就很容易让水流进入体内导致腹泻(我吃过亏所以记得特别清楚)。
最好使用水桶或者脸盆装半桶左右的水,把清理好的兔子放进去,慢慢的冲洗干净,一定要仔细清洗干净哦~尤其是下巴和耳朵里,还有爪子缝里,这些细节的地方最容易残留毛发。 最后把处理干净的兔子擦干或者晾干用水龙头直接冲水都行,总之一定要彻底清洁,防止细菌滋生。 如果是做兔肉的话,这时候可以切点生姜片或者辣椒进去一起腌制去腥,我是比较喜欢用姜去腥,效果不错。
希望对您有帮助!