兔子能分解纤维素么？
这个回答应该算是科普文了，如有错误，还请指正。 首先来说答案：兔子的肠肝酶系并不能够真正的直接进行纤维素的分解。 说到这个就得来说说兔子肠道内的微生物菌群了（这里就不多聊细菌了因为实在太多太复杂），根据目前的研究，家兔的胃肠道内存在约1014个菌株，其中可定殖的约750个属，可见细菌的种类和数量是有多庞大。那么这些微生物以消化酶的形式参与营养物质的分解过程。但是！这里注意一下，这些消化酶是有一定限制的。
首先纤维素酶在动物体内存在的形式为β-葡萄糖苷酶，能够水解纤维二糖，但不能水解纤维素本身。而另一类内切蛋白酶则能在纤维素酶的作用下将大分子的碳水化合物切成单糖分子，然后通过糖苷酶的作用将其转化成乙醇酸，最终通过异质细胞膜上的通道排出体外[1]。 而植物中存在的纤维素酶属于半纤维素酶，能够很好的水解纤维素（C6-C3的线性多糖)，其活性中心是由一个二硫键连接的两个亚基组成的，其中一个亚基具有葡糖苷酶活性，另一个亚基具有内切糖醛酸酶或者外切聚葡糖苷酶活性。有研究者分别提取了兔和人体内源性的纤维素酶，经过分析发现虽然两者的组成相似，都具有两个亚基，但兔的纤维素酶对高浓度纤维素有较好的水解能力，而人的纤维素酶对低浓度纤维素的水解效率更高。另外研究发现如果给小白鼠持续注入纤维蛋白或者淀粉酶抑制剂，可以显著降低小肠绒毛膜刷状缘酶系的活性以及减少胰腺α-细胞和结肠微生物菌群β-葡萄糖苷酶的活性，进而导致小鼠出现消化不良、腹泻以及体重下降等症状，进一步说明酶在食物消化过程中是很重要的组成部分 [2]。 所以啊，虽然兔子胃里有细菌，而且这些细菌可以通过分泌各种酶来分解食物中的纤维，但是这仅仅是胃肠道内的“暂时”情况——当食物通过消化道的时候，里面的物质会被不断清洗，最后到达结肠的部位，这个时候由于厌氧环境的改变，原本位于上端的细菌群落就会迁徙到下端，并且不断繁殖，进而保持相对稳定的代谢状态。所以呀，尽管兔子胃肠道里存在着能够分解纤维素的微生物及其相应的酶系，但是在正常的喂养情况下，这些微生物并未处于活跃的状态，而是保持着一种“休眠”状态；只有在饥饿的情况下，它们才会被激活，进而产生相应的酶系参与食物消化过程。