牛肉狗粮怎么做的?

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首先,你要准备好食材; 牛腱子肉、香菜、香葱、姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、豆瓣酱(剁碎)、啤酒和白糖。 将葱切段,姜切片,蒜剥好待用。 香菜洗净切成段状备用。

接下来,开始做,首先炒牛肉。 中火加热炒锅中的油,放入八角、桂皮和香叶,小火爆出香味后,加入切好的牛腱子肉,转大火煸炒。待牛肉变色后,继续用大火炒至断生且出油。然后加入豆瓣酱和姜末一起炒,直到炒出红油。 加入葱段、蒜瓣和生抽,一起爆香。接着倒入一罐啤酒,加少许的老抽调色,再加适量冰糖和食盐调味。

最后,盖上盖子,小火焖上40分钟,打开盖子,大火收汁儿。等到汤汁变得浓稠,关火让酱汁挂在牛肉上就好了。 如果不喜欢吃有嚼劲的牛肉,就可以把牛腱子肉放进冰箱冷藏过夜,第二天取出,切块食用。 做好的牛肉香味十足,配上白米饭,一口咬下去就是满满的幸福感啊! 我家小猫特别爱吃,每次吃都舔着食指和大拇指帮忙,吃得津津有味! 不过要注意的是,猫和狗的消化系统有所不同,猫咪食入过多难以消化的蛋白质就会引起消化不良,出现呕吐或者腹泻的情况。所以给猫咪吃的肉类,一定要保证新鲜并且煮熟煮透哦~

耿笙愉耿笙愉优质答主

牛肉狗粮

原料:牛肉300克、大米200克

调料:生抽4茶匙、黄酒2茶匙、洋葱1/2个、西芹2小段、鱼胶粉1茶匙、开水50毫升

做法:

1、把大米洗净后,泡在水里30分钟。牛肉切薄片后,加入黄酒拌匀备用。西芹切小丁,洋葱也切碎丁。

2、取一小碗,放入鱼胶粉,倒入开水,鱼胶粉充分吸收水分后,会膨胀开来。

3、取一容器,放入牛肉片、洋葱、芹菜,加入生抽。放入泡胀的鱼胶粉液,所有食材和调料充分拌匀,如果太干,可酌情再加少许凉开水。

4、将泡好的大米沥水后,平铺在碗内。上面铺上一层拌匀的牛肉馅料,压实。

5、冷水上锅,大火烧开后,继续蒸30分钟。

6、蒸好后,鱼胶粉会有一定的粘性,加上牛肉本身的粘性,蒸好的牛肉和大米也融合在了一起,倒扣出来,切片即可。

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