狗吃的骨头有什么颜色?
一、白色骨头。白色骨头就是狗吃剩的骨头,看到白色骨头,大家第一反应都是不能吃,吃坏肚子就不说了,一不小心骨头茬子还有可能插到你的肠道粘膜。其实白色骨头主要是大骨,大骨中缺少微量元素,也无营养价值,真正需要被回收的其实不是什么人骨头和宠物狗骨头,而应该是牛羊骨这类的动物大骨,因为人骨头和狗骨头很少能产生骨胶原,而牛羊骨却是很好的原材料。大骨在食用胶行业,只能称为渣滓。所以只要骨头制品厂家有良知,是不会也不敢把狗吃的骨头进行二次加工利用,狗吃的骨头最多也就是被当垃圾回收,然后变成肥料等等。
二、黄色骨头。黄色骨头就是猪骨,其实猪肉是红色的,猪内脏也是红色的,猪骨也是红色的,猪蹄也是粉红色的,总之,猪身上的东西都是红色。但是,我们平时买的猪骨几乎都是黄色的,这到底是怎么回事?答案很简单,猪肉本身的红色是因为肉中血红蛋白与氧气接触后变成紫红色,而猪骨中血红蛋白含量低,所以接触氧气后不会变红。而猪骨中的黄色物质是钙化骨,不是胶原蛋白,这也是为什么,我们几乎不会去用猪骨熬汤的原因,因为猪骨中胶原蛋白含量较低。
黄色骨头中蛋白质和微量元素含量虽高,但因为本身不红,钙化程度高,所以煮汤不会发浓稠,营养物质难以吸收,所以黄色骨头也是没被处理过的废物。
三、红色骨头。红色骨头其实就是处理过的骨料,处理方法比较简单,加水煮沸,再浸泡一段时间后晾干。因为骨料煮沸后营养物质大量溶出,液体本身就有颜色,而且猪骨的红色本身就比牛骨红度要高,所以,红色骨头的颜色和牛骨的颜色非常接近,一般人很难分辨出来。另外,因为骨料经过了煮沸,骨质本身得到软化,所以用机器粉碎后,颜色会相对略浅一些。